Per iniziare al meglio la tua giornata di vacanza ti aspetta il nostro ricco buffet per la colazione. Potrai gustare pane fresco del panificio del paese, prodotti regionali e succhi fatti in casa. Dolce, salato o sano, componi la tua colazione secondo i tuoi gusti.
Regionale. Fresca. Davvero buona.
Colazione
Cucinato con amore
Menù serale
La sera è il momento di rilassarsi e godersi il pasto. Ti aspetta un variegato menù di 4 portate con diverse opzioni. Lo chef Erich e lo junior chef Christof cucinano piatti freschi, con grande esperienza e un fine senso del gusto.
La mezza pensione coccolosa in sintesi
Buffet per la colazione
Dalle 07:30 alle 10:00, potrai gustare succo di mela biologico fatto in casa, succo di fiori di sambuco e altri succhi di qualità. Inoltre pane fresco del panificio del paese, prodotti regionali e un’ampia scelta per iniziare davvero bene la giornata.
Menù serale
La sera ti aspetta un menù di 4 portate con opzioni a scelta. Naturalmente sono disponibili anche piatti vegetariani.
Buffet di insalate
Scegli tra otto insalate preparate fresche ogni giorno. In più ricotta italiana e verdure grigliate fresche.
Cena di gala
La domenica ti aspetta un momento speciale: la nostra cena di gala di 5 portate come raffinata conclusione della settimana. Senza buffet di insalate.
Buffet tematico settimanale “Bella Italia”
Potrai gustare specialità italiane fredde, zuppa di piselli calda e patate lesse.
Serata alla griglia
Da maggio si tiene settimanalmente la nostra serata alla griglia sulla terrazza. Potrai gustare specialità regionali alla griglia, un variegato buffet di insalate, frutta fresca e come dolce finale una fontana di cioccolato.
Serata Törggele
A ottobre da noi diventa tutto tradizionale e davvero accogliente. Ti aspettano canederli e crauti, carne affumicata e dolci classici come krapfen e kiachel.
CUCINARE CON PASSIONE
Chef ai fornelli
Lo chef senior Erich è ai fornelli da molti anni e rende la nostra cucina qualcosa di davvero speciale con grande esperienza, passione e un fine senso per gli ingredienti di qualità. Con lo junior chef Christof, che lavora nell’attività da alcuni anni, ora anche la prossima generazione è in cucina. Insieme cucinano ciò che amano mangiare: piatti regionali, prodotti freschi ed erbe aromatiche dell’orto di casa.
