Il seniorchef Erich è ai fornelli da molti anni e rende la nostra cucina qualcosa di davvero speciale con la sua grande esperienza, passione e un fine intuito per gli ingredienti di qualità. Con il juniorchef Christof, che lavora in azienda da alcuni anni, anche la prossima generazione è ora in cucina. Insieme cucinano ciò che amano mangiare: piatti regionali, prodotti freschi ed erbe aromatiche del nostro orto. Dalla colazione con piatti a base di uova preparati al momento al menù serale, cuciniamo con passione e un grande senso del buon gusto.